Resep ayam teriyaki

AYAM TERIYAKI
Bahan :
250 g fillet paha ayam
1/8 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1 – 2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
½ sdt jahe parut
75 g bawang bombai, iris persegi 1 x 2 cm
2 batang daun bawang, iris 2 cm
Saus bumbu: campur jadi satu
2 sdm kecap jepang
½ sdm mirin
½ sdt gula pasir
Cara masak:
1. Iris fillet paha ayam ukuran 3 x 3 cm, lumuri dengan garam dan merica, sisihkan sebentar.
2. Panaskan wajan, tuang 1 sdm minyak goreng, tunggu hingga panas. Tumis ayam hingga padat, angkat, sisihkan.
3. Panaskan kembali wajan di atas api, masukkan sisa minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bawang bombai dan daun bawang, aduk hingga layu.
4. Tuang saus bumbu, aduk hingga berbau harum. Masukkan ayam tumis, aduk hingga tercampur rata dan ayam matang, angkat. Pindahkan masakan ke atas piring saji, hidangkan segera

loading...

MANFAAT BUAH NAGA UNTUK KESEHATAN

MANFAAT BUAH NAGA UNTUK KESEHATAN

Buah Naga Pada dasarnya ada beberapa jenis buah serperti buah naga merah, buah naga putih, dan buah naga ungu, dan buah naga kuning. Buah naga memiliki biji kecil, hitam dapat dimakan, dan buah memiliki rasa yang agak sama antara kiwi dan pir, tetapi dengan tekstur renyah.

Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan :

• Menurunkan kolesterol
• Membantu sembelit
• Menurunkan kandungan gula darah
• Meningkatkan kesehatan jantung
• Membantu mengobati anemia
• Membantu diet pengelolaan berat badan
• Mencegah kanker
• Mencegah Penyakit Diabetes
• Meningkatkan imunitas dan kekebalan tubuh
• Mengobati Arthritis Buah naga bermanfaat selama kehamilan
• Mencegah penyakit ginjal
• Memperkuat tulang mencegah osteoporosis
• Membantu memerangi virus bakteri
• Memperbaiki Sel-sel tubuh yang rusak
• Meningkatkan nafsu makan
• Meningkatkan visi
• Meningkatkan fungsi otak
• Menyembuhkan gangguan pernapasan atau asma
• Baik untuk membersihkan usus
• Mencegah infeksi atau peradangan
• Meningkatkan stamina tubuh
• Buah Naga Mencegah kram
• Mencegah kelumpuhan otot
• Pembentukan Otot
• Menjaga syaraf
• Baik untuk menjaga usus dari perkembangan bakteri
• Melancarkan sistem peradaran darah
• Meningkatkan ASI ibu hamil
• Buah Naga membantu mengobati sariawan
• Menyembuhkan radang tengorokan
• Mengobati batuk
• Warna merah pada buah naga dapat digunakan sebagai perwarna alami (buah naga merah)
• dan banyak manfaat lainnya yg terkandung pada buah

buah naga

buah naga putih

buah naga merah

buah naga kuning dan ungu

DRAGON FRUITS

loading...

Cara membuat brownies kukus sederhana dirumah

brownies

BROWNIES KUKUS

Bahan :

• 225 gr Gula pasir
• 6 butir Telur
• 175 ml minyak sayur
• 1/2 sendok teh tbm atau sp (pengembang kue)
• 130 gram tepung terigu yang sudah diayak (hanya bagian lembutnya saja), aduk dengan coklat bubuk
• 55 gram coklat bubuk untuk diaduk rata dengan tepung terigu
• 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan dan campurkan dengan minyak
• 80 ml susu kental manis
• Garam secukupnya
• Vanili secukupnya

Cara membuatnya:

1. Mixer telur dan gula hingga mengembang.
2. Setelah cukup mengembang, tambahkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk.
3. Tunggu beberapa saat, masukan campuran minyak dan dark chocolate. Sisihkan 1/3 dari adonan, tambahkan sebagian tersebut dengan susu kental manis, lalu aduk hingga rata.
4. Bagi 2 adonan yang belum dikasih susu, kukus selama 10 menit.
5. Kemudian tambahkan diatasnya adonan dengan susu, kukus selama 10 menit.
6. Terakhir tambahkan sisa adonan yang tanpa susu selama 20 menit.

loading...

how to make Bitterballen daging

bitterballen

Apakah bittetballen itu?

Bitterballen adalah nama sejenis makanan di kawasan Belanda. ... Makanan ini, seperti kroket, biasanya dibuat dari daging sapi, udang atau kadangkala daging kuda yang dicincang dan dibuat ragout. Lalu kemudian dibalut menggunakan tepung roti dan digoreng dalam minyak panas.

BITTERBALLEN DAGING

Bahan-bahan :

• Tepung terigu - 3 sdm
• Susu segar - 300 ml
• Kornet sapi - 100 gram
• Wortel import, parut - 1 buah
• Keju cheddar, parut - 50 gram
• Margarin untuk menumis - 1 sdm
• Bawang putih, cincang halus - 1 siung
• Lada bubuk - 1 sdt
• Garam - 1/2 sdt
• Bahan isian:
• Keju mozarella, potong kotak kecil - secukupnya
• Bahan pelapis:
• Telur, kocok lepas - 1 butir
• Tepung panir kasar - secukupnya

Langkah Membuat :

Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tepung berbutir.
Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Masukkan kornet, wortel, lada, dan garam. Aduk adonan hingga menjadi kalis.
Terakhir, masukkan keju cheddar dan aduk hingga adonan tercampur rata.
Angkat dan dinginkan.
Setelah adonan dingin, ambil sedikit adonan menggunakan sendok atau langsung dengan tangan. Pipihkan adonan lalu taruh satu kotak keju mozarella ditengahnya. Bulatkan adonan kemudian sisihkan. Ulang langkah ini hingga semua adonan habis dibulatkan.
Panaskan banyak minyak di wajan dengan api sedang.
Celupkan bola-bola ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir.
Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan.

Tips:

Simpan adonan yang telah berbentuk bola ke dalam kulkas selama kurang lebih 1-2 jam sebelum digoreng, agar tepung roti bisa merekat sempurna.
Bisa menggunakan tepung panir yang kasar atau halus, sesuai selera.

loading...

cara membuat Pizza margaritha

Pizza Margaritha

pizza

Pizza klasik khas Italia ini hanya bertoping keju, tomat dan basil. Walaupun sederhana, rasanya enak kok. Coba deh, buat dengan resep Pizza Margaritha ini. Jangan lupa ajak juga si kecil untuk ikut membuatnya. Pasti weekend jadi makin asyik.
Bahan Dasar Kulit:

• 1/2 sendok makan ragi instan
• 175 ml air hangat
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Saus:

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah tomat, rebus,
• 25 gram tomat pasta
• 3 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh oregano
• 1/2 sendok teh basil
• 250 ml air
• 1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Bahan Toping:

150 gram keju mozarella
10 gram keju parmesan
Cara Membuat "Pizza Margaritha":
1. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat, tomat pasta, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental.
2. Menjelang diangkat, tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Sisihkan.
3. Larutkan ragi instan dan setengah bagian air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
4. Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang sisa air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
5. Masukkan minyak zaitun dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Letakkan di baskom yang dioles minyak zaitun. Diamkan 1 jam.
6. Bagi 3 adonan. Bentuk bulat. Giling tipis setebal 1/2 cm hingga berbentuk lingkaran bulat.
7. Letakkan di loyang datar tanpa dioles. Tusuk-tusuk dengan garpu.
8. Oleskan saus di atas pizza. Taburkan topping.

loading...

Resep chicken tortilla

CHICKEN TORTILLA

CHICKEN TORTILLA

Bahan utamanya:

• 3 lembar tortila bread (siap saji)
• 200 gr daging ayam (boneless atau tanpa tulang)

Bahan isian:

• 200 gr Daging ayam (boneless atau tanpa tulang) rebus dan suwir 
• 100 gr Mayonnaise yang nantinya untuk salad dressing.
• 1⁄4 sendok teh lettuce atau selada cincang kasar.
• 1⁄4 sendok teh tomat merah potong dadu.
• 1⁄2 buah timun potong dadu.
• 80 gr Kraft Cheddar parut.
• 1⁄2 sendok teh garam.
• 1⁄2 sendok teh lada.
• Hiasan (garnish):
• Selada.
• Tomat.

Cara membuatnya:

1. Panggang sebentar tortilla hingga sedikit kering atau kaku lalu lipat membentuk corong.
2. Siapkan semua bahan isian dan campurkan semua ke dalam 1 wadah, aduk hingga rata.
3. Letakkan hiasan di dalam tortilla yang sudah disiapkan lalu campurkan semua bahan isian ke dalam tortilla. Chicken Tortilla Wrap siap disajikan dan disantap!

loading...

resep praktis Cumi saus tiram

cumi saus tiram

Cumi Saus Tiram Spesial

Bahan cumi saus tiram :

• 500 gram cumi, cuci hingga bersih, potong melingkar
• 1 buah jeruk nipis
• 1 buah bawang bombay, iris iris
• 4 buah bawang putih, geprek aja
• secukupnya saus tiram
• secukupnya saus abc extra pedas
• secukupnya garam

Bahan Pelengkap :

• 3 buah tomat, belah 4 ( opsional.. bisa dipakai bisa tidak)
• 2 batang daun bawang, potong kecil

Cara membuat cumi saus tiram :

Langkah pertama, Cuci cumi kemudian potong potong lalu tuangi dengan air perasan jeruk dan hingga merata, lalu diamkan kurang lebih selama 10 menit .
Langkah kedua, Tumis bawang putih hingga terasa harum, lalu kemudian masukan cumi, aduk aduk, dan tuangi dengan saus abc dan saus tiram serta sedikit garam, lalu aduk lagi hingga merata.
Kemudian tambahkan bawang bombay, lalu aduk aduk, biarkan hingga matang, kemudian angkat, tiriskan dan Cumi Saus Tiram Spesial buatan anda pun siap untuk disajikan.

cumi saus tiram

loading...